Valged sõstrad

Valge sõstar on punase sõstra liigikaaslane. Valget sõstart iseloomustab magushapukas maitse. Lisaks leidub valges sõstras ohtralt meile kasulikke vitamiine (C, K).

Ideaalne komponent maitsemeelte turgutamiseks, smuutidesse panekuks või kookide kaunistamiseks.

Võrreldes punase sõstraga on valge sõstar vähem hapukam.